Espreitar a receita aqui:
http://www.bettycrocker.com/recipes/chocolate-malt-ice-cream-cake/a21ba883-acdb-4ce5-be00-55d80cc6a281
Outra sugestão de preparação:
terça-feira, 13 de novembro de 2012
segunda-feira, 12 de novembro de 2012
Receitas de Bolo na caneca
http://rodrigofontes.blogspot.co.at/2010/11/receitas-de-bolo-na-caneca.html?spref=fb&m=1
Frango com cerveja e sopa de cebola
Ingredientes:
- 1 pacote de sopa de cebola
- 1 cerveja
- 1 caixa de cogumelos frescos
- 1 pacote de natas
Levar durante 40 minutos ao forno a 200ºC.
Acrescentar os cogumelos frescos que entretanto salteámos em azeite e alho e um pacote de natas, deixar cozinhar mais 10 minutos no forno.
Servir com arroz ou massa e salada.
quarta-feira, 7 de novembro de 2012
Esparguete com Atum e Natas
Ingredientes para 2 pessoas
- 250g de esparguete
- 2 latas de atum
- 1/2 cebola picada
- 140ml de natas
- azeite
- sal q.b.
- orégãos q.b.
Preparação:
Parta o esparguete em 4 [partir ao meio...partir novamente].
Num tacho junte água e o sal, quando estiver a ferver, junte o esparguete e deixe cozer.
Depois de cozido, escorra.
Numa frigideira, coloque o óleo de uma das latas de atum, apenas, e a cebola.
Junte o atum e o esparguete e deixe fritar.
Junte às natas, os orégãos e um pouco de sal, se desejar.
Junte ao preparado, e deixe apurar.
Está pronto a servir.
(Fonte: http://www.saborintenso.com/f72/esparguete-atum-natas-6190/)
sábado, 3 de novembro de 2012
Ovo escalfado sobre torrada
Espreitar aqui a receita: http://oquehaprojantar.blogspot.pt/2012/01/ovo-escalfado-sobre-torrada-com.html?m=1
sábado, 13 de outubro de 2012
Kaiserschmarren à la Sacher
Ingredients for the Kaiserschmarren:
250 ml milk
6 egg whites
6 egg yolks
130g flour, fine
2 Tbsps sugar
shot of rum
1 Tbsp vanilla sugar
lemon juice
2 Tbsps raisins
pinch of salt
normal sugar and icing sugar for dusting butter for baking
Preparation of the Kaiserschmarren:
Beat the egg whites and sugar in a bowl until stiff. In another bowl, combine the milk, flour, egg yolks, lemon juice, rum, vanilla sugar and salt. Stir until batter is smooth. Fold in the egg whites.
In a large ovenproof pan, heat some butter and pour in the batter. First brown on the stove, then turn over and bake both sides until brown in a preheated oven at 180 °C. Take the pan out of the oven and, using 2 forks, break the mass into small pieces. Mix in the raisins, sprinkle with sugar and put into the oven again until the sugar is caramelized.
Serve with icing sugar.
Cooking time: 8-10 minutes
Oven temperature: 200 °C
Ingredients for the plum sauce:
500g plums, small and firm
100g sugar
100ml red wine
Pinch of cinnamon
orange peel from ½ an orange, cut in large strips
juice from 1 lemon
Preparation of the plum sauce:
Halve and pit the plums. Caramelize the sugar, then pour over the red wine. Simmer until the liquid is reduced by half. Add a pinch of cinnamon, the orange peel and simmer for 8-10 minutes. Add lemon juice to taste, and remove the orange peel. Allow to cool.
Cooking time: 8-10 minutes
More recipes: www.ichkoche.at/Viennese-Cuisine/
250 ml milk
6 egg whites
6 egg yolks
130g flour, fine
2 Tbsps sugar
shot of rum
1 Tbsp vanilla sugar
lemon juice
2 Tbsps raisins
pinch of salt
normal sugar and icing sugar for dusting butter for baking
Preparation of the Kaiserschmarren:
Beat the egg whites and sugar in a bowl until stiff. In another bowl, combine the milk, flour, egg yolks, lemon juice, rum, vanilla sugar and salt. Stir until batter is smooth. Fold in the egg whites.
In a large ovenproof pan, heat some butter and pour in the batter. First brown on the stove, then turn over and bake both sides until brown in a preheated oven at 180 °C. Take the pan out of the oven and, using 2 forks, break the mass into small pieces. Mix in the raisins, sprinkle with sugar and put into the oven again until the sugar is caramelized.
Serve with icing sugar.
Cooking time: 8-10 minutes
Oven temperature: 200 °C
Ingredients for the plum sauce:
500g plums, small and firm
100g sugar
100ml red wine
Pinch of cinnamon
orange peel from ½ an orange, cut in large strips
juice from 1 lemon
Preparation of the plum sauce:
Halve and pit the plums. Caramelize the sugar, then pour over the red wine. Simmer until the liquid is reduced by half. Add a pinch of cinnamon, the orange peel and simmer for 8-10 minutes. Add lemon juice to taste, and remove the orange peel. Allow to cool.
Cooking time: 8-10 minutes
More recipes: www.ichkoche.at/Viennese-Cuisine/
terça-feira, 19 de junho de 2012
Arroz de Moelas e Corações
Ingredientes:
350 g de moelas e corações de galinha
2 cravinhos
1 folha de louro
Sal e pimenta q.b.
1 chávena de arroz
2 a 3 medidas do caldo de cozer as moelas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de salsa picada
350 g de moelas e corações de galinha
2 cravinhos
1 folha de louro
Sal e pimenta q.b.
1 chávena de arroz
2 a 3 medidas do caldo de cozer as moelas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de salsa picada
Preparação:
Cozem-se os miúdos em água temperada com sal, pimenta a
folha de louro e o cravinho.
Picam-se os miúdos em pedacinhos.
Num tacho põe-se um fio de azeite, deita-se a cebola e o
alho picados e deixa-se alourar um pouco, põe-se o arroz, acrescenta-se a água
de cozer os miúdos coada, juntam-se os miúdos picados e deixa-se cozer em lume
brando.
No final junta um pouco de salsa picada, serve-se de
imediato.
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