Molho de Cogumelos

Ingredientes:
- cogumelos frescos
- coentros/salsa, mangerona, ...
- alho em pó
- sal e pimenta
- farinha
- natas
- vinho branco


Modo de Preparação:
Lava os cogumelos e parte-os em pedaços.
Frita os cogumelos em azeite e tempera-os com sal, pimenta, alho em pó, mangerona, coentros/salsa.
Junta a farinha, um pouquinho de vinho e as natas quando os cogumelos tiverem perdido toda a água.
Deixa engrossar um pouco e serve imediatamente.